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L’authentique Flamm’s d’Alsace à Seyresse

Une fois par mois, les Alsaciens Isabelle et Christian Halbwachs s’arrêtent dans chacun des villages de leur tournée avec leur remorque, afin de faire découvrir aux landais et aux curieux la véritable tarte flambée venue d’Alsace appelée « Flammekueche ». Une recette que le couple s’efforce de garder la plus traditionnelle possible en fabriquant sa propre pâte et en utilisant les meilleurs produits possible.  

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